Ρίγανη (Origanum vulgare)
Η ρίγανη είναι ένα πολυετές αρωματικό φυτό, με απαλό πράσινο και αειθαλές φύλλωμα. Αγαπημένο και χαρακτηριστικό φυτό της Μεσογείου, καλλιεργείται ευρέως, κυρίως για τη χρήση της στη μαγειρική, όπου χρησιμοποιείται φρέσκια ή αποξηραμένη σαν βασικό συστατικό πολλών τοπικών πιάτων αλλά και για τη φαρμακευτική της αξία, σε διάφορες άλλες μορφές όπως τα αιθέρια έλαια.
- Μέγεθος – Το ύψος της ρίγανης ξεκινά από τα 30 εκατοστά και μπορεί να φτάσει μέχρι τα 90 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Το πλάτος της είναι ελαφρώς μικρότερο από το ύψος, αρχίζοντας από 30 και φτάνοντας μέχρι και τα 60 εκατοστά.
- Φύλλωμα – Έχει μικρά απαλά πράσινα και οβάλ φύλλα τα οποία μένουν πάνω στο φυτό καθόλη τη διάρκεια της χρονιάς. Το φύλλωμά της είναι αρκετά διακοσμητικό ενώ επίσης έντονα αρωματικό και χρήσιμο στη μαγειρική, ωμό ή αποξηραμένο.
- Άνθη – Τον Ιούλιο και μέχρι τον Οκτώβρη, πάνω από το φύλλωμα του φυτού ξεπηδούν διάσπαρτα μπουκετάκια λουλουδιών σε ροζ-μωβ ή λευκές αποχρώσεις.
- Θέση – Θέλει θέσεις ηλιόλουστες και ζεστές αν και αντέχει μερική σκιά.
- Πότισμα – Χρειάζεται μέτριο έως λίγο πότισμα αναλόγως την εποχή του έτους και τις θερμοκρασίες που επικρατούν.
- Έδαφος – Αναπτύσσεται με επιτυχία σχεδόν σε όλα τα εδάφη, ακόμα και τα ρηχά ή πετρώδη.
- Ανθεκτικότητα – Είναι φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία αλλά και στα υδάφη που έχουν υποστεί διάβρωση.
- Συντήρηση/ Φροντίδα – Η καλλιέργειά της είναι πολύ εύκολη και εκτός από ένα ελαφρύ κλάδεμα, σε περίπτωση που θέλουμε να διατηρηθεί το σχήμα της, δεν χρειάζεται κάποια φροντίδα.
- Είναι κατάλληλη για εδαφοκάλυψη, βοτανόκηπους, εξοχικούς κήπους και κατοικίες Μεσογειακού στυλ,
