‘Υσσωπος (Agastache Foeniculum)
Ο ύσσωπος είναι ένα διακοσμητικό και αρωματικό φυτό με ζωηρό πράσινο φύλλωμα και εκπληκτικά χρωματισμένα άνθη, σε αποχρώσεις του μπλε-βιολεττί. Είναι ένα φυτό με γλυκό ευχάριστο άρωμα που συνδυάζεται υπέροχα σε πολλούς Μεσογειακούς κήπους και βοτανόκηπους, παράγοντας εντυπωσιακές αντιθέσεις, ειδικά αν φυτευτεί κοντά σε άλλα αρωματικά ή φυτά με κιτρινωπά και πορτοκαλί λουλούδια. Πλούσιο σε τροφή για τα ωφέλιμα έντομα, προσελκύει πεταλούδες, πασχαλίτσες και μέλισσες και ζωντανεύει με χρώματα και ήχους τον κήπο που θα φυτευτεί.
- Μέγεθος – Το ύψος του ύσσωπου ξεκινά από 50 εκατοστά και μπορέι να φτάσει μέχρι και το 1 μέτρο ψηλά. Το πλάτος του φυτού είναι κατά πολύ μικρότερο, από 10 έως 50 εκατοστά, δίνοντάς του μακρόστενη και κατακόρυφη ανάπτυξη.
- Φύλλωμα – Έχει απλά, πράσινα και αρωματικά φύλλα με μια χαρακτηρισιτκή μυρωδιά που θυμίζει σπόρους μάραθου. Η κάτω επιφάνεια των φύλλων είναι λευκή ενώ το χειμώνα όλα τα φύλλα πέφτουν για να εμφανιστούν ξανά την επόμενη άνοιξη.
- Άνθη – Τα βιολεττί προς μπλε άνθη του φυτού εμφανίζονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, σε μακρόστενα κατακόρυφα μπουκέτα με κυλινδρικό σχήμα.
- Θέση – Χρειάζεται ηλιόλουστες θέσεις, προστατευμένες από το κρύο και τον δυνατό άνεμο.
- Πότισμα – Έχει μέτριες ανάγκες σε πότισμα, που κυρίως διαμορφώνονται από τη ζέστη της κάθε εποχής του έτους.
- Έδαφος – Ευδοκιμεί σε όλους τους τύπους εδαφών που έχουν καλή αποστράγγιση, αν και προτιμά τα γόνιμα εδάφη.
- Ανθεκτικότητα – Σαν φυτό δεν προσβάλλεται συχνά από έντομα και ασθένειες αλλά είναι ευαίσθητο στο χειμερινό παγετό.
- Συντήρηση/ Φροντίδα – Για να διατηρείται όμορφη η εμφάνισή του, καλό είναι τα παλιά και ξερά άνθη να απομακρύνονται με ένα ψαλίδι.
- Είναι κατάλληλος για πλαγιές και κατηφόρες, παρτέρια, μπορντούρες, εξοχικές κήπους και κατοικίες ή κήπους Μεσογειακού στυλ.
