Αρμπαρόριζα (Pelargonium Odoratissimum / Graveolens)

Η αρμπαρόριζα είναι ένα αγαπημένο αρωματικό φυτό, με ποικιλία χρωμάτων και πολλές φορές αρωμάτων, με διακοσμητική αλλά και μαγειρική αξία. Τα λεπτεπίλεπτα λουλούδια της, σε αποχρώσεις του κόκκινου, ροζ, μωβ και λευκού κάνουν την εμφάνισή τους μέσα στην άνοιξη και το καλοκαίρι, ενώ τα έντονα αρωματισμένα φύλλα της μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε γλυκές συνταγές καθόλη τη διάρκεια του έτους.

  • Μέγεθος – Το ύψος της αρμπαρόριζας ξεκινά από μόλις 10 εκατοστά και φτάνει μέχρι τα 50 εκατοστά ψηλά. Το πλάτος του φυτού είναι αρκετά πιο μεγάλο, από 50 εκατοστά έως και ένα μέτρο σε μέγεθος.
  • Φύλλωμα – Έχει πράσινα, παχιά και σαρκώδη φύλλα σε σχήμα παλάμης, με έντονο άρωμα που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και κυρίως στη ζαχαροπλαστική. Τα φύλλα του φυτού παραμένουν πάνω στο φυτό καθόλη τη διάρκεια του έτους.
  • Άνθη – Τα στρογγυλωπά άνθη της αποτελούνται από 5 πέταλα το καθένα και έχουν διάφορες αποχρώσεις του ροζ, μωβ, κόκκινου και λευκού. Εμφανίζονται σε λεπτούς βλαστούς πάνω απ’τα φύλλα την άνοιξη και το καλοκαίρι.
  • Θέση – Χρειάζεται ηλιόλουστες θέσεις, προστατευμένες από τον άνεμο και κυρίως τις χαμηλές θερμκρασίες του χειμώνα.
  • Πότισμα – Έχει λίγες προς μέτριες ανάγκες σε πότισμα ενώ οι απαιτήσεις της σε νερό ελαχιστοποιούνται όταν εγκατασταθεί σε ένα σημείο.
  • Έδαφος – Ευδοκιμεί σε όλους τους τύπους εδαφών, εκτός από τα όξινα εδάφη, αρκεί να υπάρχει καλή αποστράγγιση.
  • Ανθεκτικότητα – Από τη στιγμή που θα εγκατασταθεί σε ένα σταθερό σημείο του κήπου είναι αρκετά ανθεκτική στην ξηρασία.
  • Συντήρηση/ Φροντίδα – Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Για να διατηρείται φρέσκια και όμορφη καλό είναι να απομακρύνονται τα ξεραμένα φύλλα και άνθη. Με τον τρόπο αυτό επίσης παράγονται περισσότερα άνθη που θα στολίσουν το φυτό.
  • Είναι κατάλληλη για παρτέρια, μπορντούρες, γλάστρες και ζαρντινιέρες, μπαλκόνια, βοτανόκηπους, εξοχικούς και Μεσογειακούς κήπους ή ηλιόλουστα σημεία εσωτερικών χώρων με επαρκή αερισμό.