Το βόυτομο είναι ένα φυλλοβόλο διακοσμητικό φυτό με καταγωγή από την Ευρασία. Το φύλλωμά του, που μοιάζει αρκετά με χορτάρι, στολίζεται από πανέμορφα μπουκέτα με ροζ άνθη που έχουν τη μορφή σφαίρας ή ομπρέλας. Φυτρώνοντας στις όχθες υδάτινων σωμάτων ή και απευθείας μέσα στο νερό, χρησιμοποιείται για να φωτίσει τον υδρόβιο ή πολύ υγρό κήπο,και να δώσει ένα μοναδικό φυσικό αποτέλεσμα μόνο του, ή ταιριασμένο με άλλα φυτά.

  • Μέγεθος – Το ύψος του βούτομου ξεκινά από το 1 μέτρο και μπορεί να γίνει μέχρι και 1,5 μέτρο. Το πλάτος του, πολύ μικρότερο, αρχίζει από μόλις 10 εκατοστά και φτάνει μέχρι το μισό μέτρο μέσα σε 5 με 10 χρόνια.
  • Φύλλωμα – Τα στενά σαν λωρίδες φύλλα της, ξεκινούν πολλά μαζί από την ίδια βάση και συνεχίζουν όρθια προς τα πάνω μέχρι το χειμώνα, όπου πέφτουν για να εμφανιστούν ξανά την απόμενη άνοιξη.
  • Άνθη – Τα ελκυστικά ροζ λουλούδια του, σε μπουκέτα με μορφή ομπρέλας στηρίζονται πάνω σε όρθιους σκληρούς βλαστούς και κάνουν την εμφάνισή τους το καλοκαίρι, πάνω από το επίπεδο του νερού, αναδύοντας ένα ευχάριστο άρωμα.
  • Θέση – Χρειάζεται ηλιόλουστες θέσεις με νότια ή δυτική έκθεση και προτιμά να φυτεύεται στις άκρες λιμνών ή μέσα σε νερό με βάθος μέχρι 25 εκατοστά.
  • Πότισμα – Έχει πολύ μεγάλες ανάγκες σε νερό, οι οποίες καλύπτονται όταν φυτευτεί έτσι ώστε οι ρίζες της να επικοινωνούν με το νερό συνεχώς.
  • Έδαφος – Αναπτύσσεται σε όλους τους τύπους των εδαφών που έχουν την ικανότητα νασυγκρατούν το νερό και προτιμά εκείνα που είναι περισσότερο γόνιμα.
  • Ανθεκτικότητα – Μπορεί να αντέξει το στάσιμο νερό είτε στις ρίζες της είτε και πιο ψηλά και είναι ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες κάτω από τους 0°C.
  • Συντήρηση/ Φροντίδα – Δεν συναντά προβλήματα από ασθένειες, ενώ από έντομα πιθανόν να την ενοχλήσει η μελίγκρα. Μετά την άνθηση προτείνεται να κόβεται χαμηλά έτσι ώστε να διατηρηθεί το σχήμα της και να αναπτυχθούν νέα φρέσκα φύλλα.
  • Είναι κατάλληλη για λίμνες, ρυάκια και άλλες υδάτινες κατασκευές, σε εξοχικούς κήπους και κήπους φυσικού στυλ.