Καρυδιά (Juglans regia)
Η Καρυδιά η Βασιλική είναι φυλλοβόλο καρποφόρο δέντρο, με καταγωγή από Ασία και Βαλκάνια, διαδεδομένο στην Ευρωπαϊκή Ήπειρο. Καλλιεργείται κυρίως για τον πολύτιμο καρπό, το καρυδέλαιο και την ξυλεία, προϊόντα υψηλής διατροφικής και εμπορικής αξίας. Σχηματίζει στρογγυλή, ανοιχτή κόμη. Κορμός παχύτερος όσο το δένδρο μεγαλώνει με φλοιό λείο, ασημόγκρίζο, αναπτύσσοντας μεγάλες επίπεδες εξάρσεις και σχισμές με την ηλικία.
- .Μέγεθος : με ύψος από 12 μέτρα και μπορεί να φτάσει έως 18 μέτρα. Το πλάτος κόμης κυμαίνεται επίσης από 12 μέχρι 18 μέτρα. .
- Φύλλωμα: φύλλα μεγάλα, μακριά, σύνθετα. Το κάθε φύλλο αποτελείται από 7-9 φυλλάρια, με ωοειδές σχήμα.
- Άνθη : Ανθίζει Μάιο – Ιούνιο. Θηλυκά άνθη αφανή χωρίς πέταλα και τα αρσενικά σχηματίζουν κιτρινοπράσινες ταξιανθίες. Τα θηλυκά παράγουν βρώσιμους ξηρούς καρπούς, εγκλεισμένους σε λείο πράσινο φλοιό που ωριμάζουν το φθινόπωρο.
- Θέση : Προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες.
- Πότισμα: δέχεται μέτρια ποτίσματα, αλλά περισσότερα τους θερινούς μήνες.
- Έδαφος: Ευδοκιμεί σε εδάφη ποικίλα από τα όξινα έως τα αλκαλικά με pH 4.5-8.2.
- Ανθεκτικότητα: Ζώνες ανθεκτικότητας (USDA/ΕΕ) οι 3-7. Ανθεκτικό μέχρι τους -27°C όταν είναι σε λήθαργο. Αντέχει στην ξηρασία. Προσβάλλεται από καρπόκαψα (Cydia pomonella), αφίδες και κοκκοειδή, από βακτηρίδια που καταστρέφουν καρπό και φύλλα αλλά προκαλούν και σχισίματα του ξύλου. Επίσης απο μυκητιάσεις όπως η φυτόφθορα, η ανθρακνόζη, η ίωση CLRV (Cherry leaf roll virus), τα αγροβακτήρια, κ.ά.
- Συντήρηση/φροντίδα: δεν απαιτεί τακτικό κλάδεμα, εκτός από αφαίρεση ασθενικών και νεκρών κλαδιών ή αυτών που συνωστίζονται ή διχαλώνουν απείθαρχα. Στόχος είναι η προώθηση της καλής υγείας, της ασφάλειας και της εμφάνισης του δέντρου.
- Κατάλληλο: Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καρυδιάς οι οποίες αναλόγως με την καρποφορία χωρίζονται σε πλαγιόκαρπες και ακρόκαρπες με καταγωγή την Καλιφόρνια των ΗΠΑ δημιούργημα του Πανεπιστήμιου Davis και επίσης Γαλλικής προέλευσης. Οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς, το σχήμα καρπού, το μέγεθος, την πρωιμότητα, κλπ. Πολύ διαδεδομένο δένδρο στη χώρα μας, όπου οι βιοκλιματικές συνθήκες το ευνοούν. Είναι δένδρο σκιάς και χρησιμοποιείται και ως μοναχικό σε μεγάλους κήπους, αλλά και στην αγροδασοπονία.
