Φουντουκιά (Corylus avellana)
Η Φουντουκιά είναι φυλλοβόλο θαμνώδες αλλά και δενδρώδες ανθοφόρο καρποφόρο φυτό της οικογένειας των σημύδων αλλά και ιδιαίτερα καλλωπιστικό. Χρησιμοποιούνταν και χρησιμοποιείται κυρίως ως είδος για δημιουργία φυτοφραχτών ανάμεσα σε ιδιοκτησίες και αγρούς στην αγροδασοπονία της Β. Ευρώπης και κυρίως στα Βρετανικά νησιά. Η κόμη του είναι σφαιρική, συμπαγής και σε σκούρα απόχρωση. Κορμοί γκρι-καφέ ελαφρώς ξεφλουδισμένοι οι πιο παλιοί. Ευρωπαϊκής καταγωγής, αλλά και Μ. Ασίας και Β. Αφρικής. Φυτό μελισσοκομικό.
Μέγεθος : Αναπτύσσεται με μέτρια ταχύτητα σε πολύκορμη μορφή και φτάνει σε ύψος τα 5-7 μέτρα..
Φύλλωμα: Τα φύλλα της είναι ωοειδή, ενώ εναλλάσσονται και φέρουν τρίχες. Χρώμα φύλλων πράσινα ματ με τραχιά υφή. Το φθινόπωρο γίνονται καστανοκίτρινα.
Άνθη : Τα άνθη της φουντουκιάς έχουν διαφορές μεταξύ τους, με τα αρσενικά να σχηματίζουν μακριές ταξιανθίες ίουλους 5-7 εκατοστά. Οι θηλυκές ταξιανθίες είναι μικρές δυσδιάκριτες και περιβάλλονται από λέπια. Ανθίζει Φεβρουάριο με Μάρτιο. Ο καρπός του διαμέτρου 2 εκατοστών κελυφωτός, βρώσιμος ξηρός καρπός που περιβάλλεται από φλοιό.
Θέση : προτιμά ηλιόλουστες θέσεις έως μερική σκιά.
Πότισμα: ποτίζεται βαθιά στους θερινούς μήνες και συχνότερα μέχρι να εγκατασταθεί τα πρώτα δυο με τρία χρόνια..
Έδαφος: Ευδοκιμεί στα περισσότερα εδάφη, αλλά γενικά είναι πιο παραγωγικό όταν καλλιεργείται σε εδάφη μέτριας γονιμότητας. Προτιμά εδάφη με pH 4,5-8,5, κυρίως pH 5-7. Με ριζικό του σύστημα επιρρεπές σε ασφυξία. Μπορεί να φυτεύεται σε οποιοδήποτε έδαφος αρκεί να είναι επαρκώς ευάερο και στραγγισμένο.
Ανθεκτικότητα: Ζώνες ανθεκτικότητας (USDA/ΕΕ) 4-8. Ανθεκτικό στο δριμύ ψύχος μέχρι -29ºC. Πολύ ανθεκτικό σε δυνατούς και ψυχρούς ανέμους. Προσβάλλεται από σηψιρριζία λόγω της Armillaria σε πολύ υγρά εδάφη, από ωίδιο, από βακτηριδιακή αλλοίωση κλαδιών και φύλλων (Xanthomonas campestris), ίωση μωσαϊκού, βακτηριδιακό έλκος και καρπόκαψα.
Συντήρηση/φροντίδα: Η καλύτερη εποχή για να διαμορφώσουμε την φουντουκιά είναι τον Μάρτιο. Ο στόχος του κλαδέματος είναι να διατηρήσει τον θάμνο συμπαγή και να αποτρέψει την απεριόριστη ανάπτυξη.
Κατάλληλο : Η φουντουκιά μπορεί να φυτεύεται και σε μεγάλα φυτοδοχεία, σε ταρατσόκηπους λόγω του ότι αντιστέκεται καλά στους ανέμους, σε μικρούς και μεγάλους κήπους, σε αστικούς ως φωτοφράχτης, ως φυτό οπωρώνα, και σε κάθε ανοικτούς χώρους.
