Λάιμ ή Μοσχολέμονο (Citrus Χ αurantifolia)
Το Λάιμ ή Μοσχολέμονο είναι αειθαλές εσπεριδοειδές καρποφόρο δέντρο ή και θαμνώδους μορφής. Πολλοί οι λόγοι διατήρησης στο σπίτι ή στον κήπο.
- Μέγεθος : Φτάνει σε ύψος 2 μέτρα και πολλές φορές έως τα 4-5 μέτρα. Το πλάτος εκτείνεται μεταξύ του 1,5 και 2,5 μέτρων. .
- Φύλλωμα: πλούσιο σκούρο πράσινο και πυκνό φύλλωμα με αρωματικά, και γυαλιστερά φύλλα.
- Άνθη : αρωματικά λευκά άνθη Απρίλιο και Μάιο και μέχρι αρχές καλοκαιριού, ακολουθούμενο από στρογγυλεμένους πράσινους ή πρασινοκίτρινους καρπούς (τα γνωστά λάιμ) 4-6 εκ. διαμέτρου. Συλλέγεται όταν είναι πράσινος με περισσότερη οξύτητα και εντονότερο άρωμα, πριν ωριμάσει και κιτρινίσει.
- Θέση : Απαιτεί ηλιόλουστες και φωτεινές θέσεις. Καλύτερα να αποφεύγονται σκιές άλλων δένδρων ή θάμνων και κτιρίων.
- Πότισμα: ποτίζεται όταν διψάει, ενώ μπορεί να αντιστοιχεί σε κάποιο βαθμό με το μέγεθος του δέντρου και του φυτοδοχείου κυρίως όταν σε βάθος πάνω από 2,5 εκατοστά του εδάφους είναι στεγνό στην αφή.
- Έδαφος: ευδοκιμεί σε πηλώδη ελαφρά εδάφη, καλής στράγγισης, ουδέτερα pH 6.0-8.0.
- Ανθεκτικότητα: Ζώνες ανθεκτικότητας (USDA/ΕΕ) οι 10-11. Θερμοκρασία κάτω των 4°C μπορεί μα προκαλέσει ζημιά στο φυτό έως νέκρωση εάν διαρκεί πολύ. Κινδυνεύει από παγετό, χαλάζι, κρύο άνεμο, υπερβολική εδαφική υγρασία, από τροφοπενίες και από τις γνωστές προσβολές των εσπεριδοειδών όπως, Κορυφοξήρα (Phomatracheiphila), Ανθράκωση (Colletotrichum), Κομμίωση του λαιμού (Phytophtora spp.), Σηψιρριζία από βασιδιομύκητες, Σηψιρριζία από Φουζαρίωση (Fusarium), Αλτερναριώσεις (Alternaria), Σεπτορίωση (Septoria citri), Νέκρωση του ξύλου-Ίσκα (Wood necrosis από σύμπλοκο μυκήτων), βακτηρίωση Pseudomonas syringae, την ίωση Τριστέτσα (Citrus tristezavirus), κ.ά.
- Συντήρηση/φροντίδα: δεν χρειάζεται πολύ κλάδεμα, αλλά μπορεί να αναμορφωθεί αν χρειαστεί στα τέλη του χειμώνα αραιώνοντας τα συνωστισμένα κλαδιά.
- Κατάλληλο : Φυτό παραγωγικό για μαζική συλλογή λάιμ, αλλά θεωρείται και σημαντικό καλλωπιστικό σε φυτοδοχεία ή στον κήπο υπό προϋποθέσεις προστασίας από παγετούς. Δημοφιλές για βεράντες, εισόδους, καθιστικά κήπου όπου μοσχοβολούν φύλλα και άνθος, αλλά και εύκολα συλλέγεται ο καρπός. Ευδοκιμεί και σε φωτεινούς εσωτερικούς χώρους. Να σημειώσουμε ότι ο αποξηραμένος φλοιός του λάιμ χρησιμοποιείται και ως καρύκευμα.
