Λεμονιά (Citrus limon)
Η Λεμονιά είναι δημοφιλές εσπεριδοειδές, αειθαλές καρποφόρο δέντρο, μικρού έως μεσαίου μεγέθους. Πιθανώς φυσικό υβρίδιο των Citrus medica x Citrus aurantifolia. Αρχική προέλευση του φυτού η Ασία. Αναπτύσσεται με μέτρια ταχύτητα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες με 5-6 από αυτές στη χώρα μας, γεωργικού προσανατολισμού ή καλλωπιστικές.
- Μέγεθος : Σε ύψος φτάνει από 2,5-4 μέτρα και πλάτος από 1,5 έως 2,5 μέτρα. .
- Φύλλωμα: Απλά και αρωματικά τα φύλλα της, σε σκούρο πράσινο χρώμα, φυτρώνουν πυκνά πάνω στα κλαδιά και δημιουργούν μια πλούσια λαμπερή εμφάνιση που διαρκεί όλη τη χρονιά.
- Άνθη : ;Άνθη λευκά με μπουμπούκια μωβ-λευκά. Είναι φυτό ερμαφρόδιτο (μονόοικο) που επικονιάζεται από έντομα και εκτός από το φύλλωμα εκδηλώνει ανθοφορία ολόκληρο τον χρόνο. Τα λεμόνια μπορούν να φτάσουν και τα 15 εκατοστά μήκος, αναλόγως της ποικιλίας. Καρπός κίτρινος, σαρκώδης, ανάγλυφος, όξινος, ωοειδής που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική, στην φαρμακευτική, στην ποτοποιία, την τεχνολογία τροφίμων και άλλου.
- Θέση : προτιμά να το βλέπει ο ήλιος και να προστατεύεται από το ψύχος.
- Πότισμα: οι λεμονιές μαζί με τα γκρέιπφρουτ απαιτούν κανονικά έως αυξημένα ποτίσματα σε σχέση με τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή μέχρι και 20% περισσότερο.
- Έδαφος: Οι λεμονιά προτιμά τα πηλώδη εδάφη και πηλοαμμώδη έως και τα αργιλώδη, ελαφρώς όξινα έως ουδέτερα και αλκαλικά (pH 6,0-7,8) με καλή στράγγιση.
- Ανθεκτικότητα: Ζώνη ανθεκτικότητας (USDA/ΕΕ) 8-11. Τα λεμόνια βλάπτονται σοβαρά σε θερμοκρασία χαμηλότερη από -2,5°C έστω και μικρής διάρκειας, ενώ η ανθοφορία νεκρώνεται στους -1,5°C. Σοβαρές ζημιές προκαλούνται στο ίδιο το δένδρο όταν οι θερμοκρασίες αγγίξουν τους -3,5°C, έως και νέκρωση όταν η διάρκεια του ψύχους είναι μακρά. Προσβάλλεται από προβληματικά παράσιτα όπως τα ακάρεα και η βαμβακάδα και περιστασιακά από μυκητιάσεις που αναφέρονται στις περιγραφές μας των άλλων εσπεριδοειδών.
- Συντήρηση/φροντίδα: πρέπει να κλαδεύονται από το δεύτερο έτος τους και μετά, διαφορετικά μπορεί να απλώσουν πολύ, να γεμίσουν με κλαδιά και να μην έχουν σχήμα.
- Κατάλληλο : Αξιαγάπητο δένδρο με ανερχόμενη ζήτηση για κήπους, αλλά και για καλλιέργεια σε φυτοδοχεία και σε μεγαλύτερα containers σε μπαλκόνια,
