Γαρύφαλλο (Dianthus sp.)
Η γαρυφαλλιά είναι ένα πανέμορφο ποώδες φυτό, με καταγωγή από την κεντρική και νότια Ευρώπη. Πασίγνωστη κι αγαπημένη, για τα υπέροχα, ευωδιαστά άνθη της, ενώ δικαίως έχει κερδίσει τη θέση της σε παραδοσιακούς αλλά και πιο σύγχρονους κήπους ως καλλωπιστικό αλλά και ως δρεπτό άνθος στολισμών, εκδηλώσεων και εορτών. Διακοσμημένη με ένα λεπτό, ασημοπράσινο φύλλωμα, την άνοιξη ως το καλοκαίρι γεμίζει με λουλούδια, φέρνοντας χρώματα και άρωμα στο χώρο όπου έχει φυτευτεί. Το γένος Dianthus περιέχει περίπου 300 είδη, με πολυάριθμα υβρίδια και ποικιλίες. Τα υβρίδια είναι αποτέλεσμα επιλεκτικής αναπαραγωγής και διασταυρώσεων μεταξύ ειδών, διευρύνοντας σημαντικά την ποικιλομορφία εντός του γένους. Το Διεθνές Μητρώο Dianthus απαριθμεί πάνω από 30.000 ποικιλίες, επισημαίνοντας την τεράστια ποικιλία καλλιεργούμενων μορφών του δημοφιλούς αυτού φυτού.
- Μέγεθος : έχει ύψος και πλάτος που φτάνει από 10 εκατοστά έως το μισό μέτρο.
- Φύλλωμα : Το υπέροχο, λεπτοσχηματισμένο φύλλωμά της, φτιαγμένο από μυτερά, μακρόστενα φυλλαράκια, διατηρείται εντυπωσιακό και ζωηρό όλη τη διάρκεια της χρονιάς, χαρίζοντας γλυκούς ασημοπράσινους τόνους στον κήπο και στο τοπίο.
- Άνθη : Αναπτύσσει εντυπωσιακά φουντωτά, δαντελένια και έντονα αρωματικά λουλούδια, ενώ είναι από χρόνια αγαπημένα στη χώρα μας, κατακτώντας πολλούς παραδοσιακούς κήπους και αυλές. Κάνοντας την εμφάνισή τους από την άνοιξη, διαρκούν όλο το καλοκαίρι, διακοσμημένα με διάφορες αποχρώσεις και σχέδια, συνήθως σε κόκκινο, λευκό, ροζ και κίτρινο χρώμα και άλλες αποχρώσεις αναλόγως την ποικιλία.
- Θέση : προτιμά τις ηλιόλουστες θέσεις ή την ελαφριά σκιά, όμως δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε πλήρως σκιαζόμενες τοποθεσίες.
- Πότισμα : Δέχεται μέτριο πότισμα, κυρίως τους ζεστούς, καλοκαιρινούς μήνες, αλλά και τον πρώτο καιρό μέχρι να εγκατασταθεί.
- Έδαφος : Ευδοκιμεί σε διάφορους τύπους εδαφών, αρκεί να έχουν καλή αποστράγγιση. Περισσότερο προτιμά τα ουδέτερα ή ασβεστώδη χώματα, με αμμώδη ή πηλώδη σύσταση και pH 6,0 – 7,0.
- Ανθεκτικότητα : Είναι φυτό ανθεκτικό στον παγετό και τις χαμηλές θερμοκρασίες μέχρι τους -20°C, ενώ συνήθως δεν συναντά προβλήματα από έντομα ή ασθένειες. Είναι γενικά ανθεκτικό στις ζώνες USDA/ΕΕ 3 έως 9, αν και αυτό μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με την συγκεκριμένη ποικιλία που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε.
- Συντήρηση/ Φροντίδα : Η φροντίδα της είναι εύκολη. Αργά το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη, μπορούμε να αφαιρέσουμε πιθανόν ξερά, τραυματισμένα ή άρρωστα βλαστάρια, καθώς και όσα είναι υπερβολικά πυκνά και εμποδίζονται μεταξύ τους. Για να ενισχύσουμε την ανθοφορία της, καλό είναι να απομακρύνουμε συχνά, όλα τα μαραμένα ή ξερά άνθη που εμφανίζονται.
- Είναι κατάλληλη για : παρτέρια, μπορντούρες, γλάστρες και ζαρντινιέρες, ανθόκηπους και παραδοσιακούς εξοχικούς κήπους, για δρεπτά άνθη, για νησιώτικες αυλές, πρανή, πλαγιές και κατηφορικά σημεία, μπαλκόνια, περβάζια, βραχόκηπους και χαλικόκηπους με λίγες ανάγκες σε νερό.
