Θρούμπι (Satureja hortensis)
To Θρούμπι είναι αρωματικό ποώδες φρύγανο μαζί με την μαντζουράνα, το θυμάρι, το δενδρολίβανο και την ρίγανη, γρήγορα αναπτυσσόμενο ετήσιο φυτό, συγγενικό με την ρίγανη και το θυμάρι. Κατάγεται από νότια Ευρώπη, κοινό στα Μεσογειακά φυσικά τοπία. Ευεργετικό βότανο για το πεπτικό σύστημα με ευρεία χρήση στην μαγειρική. Αυτοφυές που το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών. Κορμός ξυλώδης,
- Μέγεθος : ύψους 30-50 εκατοστά και πλάτους 45-60 εκατοστά.
- Φύλλωμα: φύλλα πράσινα έως γκριζοπράσινα, σχεδόν άμισχα, γραμμικά επιμήκη, αδενικά, στρογγυλεμένα στην κορυφή, κωνικά στη βάση. Χρήσιμα όπως και τα άνθη του για το αιθέριο έλαιο, αλλά σε κάποιες περιπτώσεις ολόκληρο το φυτό. Το αιθέριο έλαιο περιέχει πολύτιμες δραστικές ουσίες.
- Άνθη : σε μπουκετάκια από 2-4 άνθη ροδόχροα ή υπόλευκα με σπόρους μικρούς ωοειδείς σε χρώμα καστανό ανοιχτό, ευχάριστης οσμής. Ανθίζει το καλοκαίρι και είναι πολύ επιδεικτικό στην εμφάνιση. Άνθη μικρά πολύ ελκυστικά στις μέλισσες.
- Θέση : προτιμά ηλιόλουστες θέσεις
- Πότισμα: ποτίζεται όταν διαπιστωθεί στεγνό υπόστρωμα 5 έως 10 εκατοστά.
- Έδαφος: Προτιμά ηλιόλουστα βραχώδη και ασβεστώδη εδάφη. Ουδέτερα έως αλκαλικά, όχι πολύ γόνιμα. καλά στραγγιζόμενα μετρίως ύφυγρα έως ξηρά, μεσαίας οξύτητας (pH 6,0-7,0).
- Ανθεκτικότητα: Ζώνες ανθεκτικότητας USDA/EE οι 2-12. Ανθεκτικό μέχρι τους -5°C και στην ξηρασία. Θεωρείται ελεύθερο παρασίτων και ασθενειών αν και περιστασιακά προσβάλλεται κυρίως από αφίδες.
- Συντήρηση/φροντίδα: Κατά την ανάπτυξη του φυτού, όταν δημιουργούνται κιτρινίσματα, ξήρανση και στίγματα ή αποχρωματισμός φύλλων, πρέπει να αυτά να κόβονται. Σε όλες τις περιπτώσεις, θα χρειαστεί να αφαιρούνται ασθενικά και ξερά τμήματα του φυτού. Φυτεύονται στο έδαφος σε ισαποστάσεις 30-40 εκατοστά και δημιουργούν ενδιαφέρουσα εδαφοκάλυψη. Κουρεύονται στα 30 περίπου εκατοστά από το έδαφος. .Εχει έναν βιολογικό κύκλο μέχρι 60-70 ημέρες. Επίσης σπέρνεται την άνοιξη με τον πολύ μικροσκοπικό του σπόρο (1500-1700 σπόροι στο γραμμάριο).
- Κατάλληλο : Εκτός από τις αφέψημες, μαγειρικές και φαρμακευτικές χρήσεις, το φυτό χρησιμοποιείται και ως καλλωπιστικό. Κατάλληλο για αρωματικούς κήπους, βραχόκηπους, χαλικόκηπους, Μεσογειακούς κήπους, χαμηλές μπορντούρες, για φυτοδοχεία και ζαρντινιέρες. Καλλιεργούνται και γεωργικά για τα πολύτιμα αιθέρια έλαια και χρήσεις αποξηραμένων στην μαγειρική και ως αφέψημα.
