Δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis)
Το δεντρολίβανο είναι πυκνός αειθαλής και αρωματικός θάμνος που αποτελεί βασικό είδος της μεσογειακής χλωρίδας. Φέρει σκούρα πράσινα βελονοειδή και έντονα αρωματικά φύλλα και μπουκέτα από πολυάριθμα μπλε-μωβ άνθη κατά την άνθιση που διαρκούν σχεδόν όλο τον χρόνο. Χρήσιμο και βασικό φυτό σε κήπους και πάρκα της Μεσογειακής ζώνης και στην Ελλάδα..
- Μέγεθος : Το ύψος του ξεκινά από 60 εκατοστά και μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 1,8 μέτρα. Το πλάτος του φυτού είναι ελαφρώς μικρότερο από τα 60 εκατοστά έως και 1,5 μέτρο.
- Φύλλωμα : Φέρει λεπτά βελονοειδή φύλλα. Έχουν μια χαρακτηριστική ευχάριστη οσμή που αναδύεται μόλις τριφτούν, και επίσης είναι ασφαλή για κατανάλωση σαν αρωματικό πολλών μεσογειακών πιάτων με κρέας, ψάρι ή λαχανικά ή σαν τσάι.
- Άνθη : Τα μικροσκοπικά άνθη του εμφανίζονται σε μεγάλους αριθμούς σε ομάδες, καλύπτουν τα κλαδιά από το χειμώνα μέχρι την άνοιξη, πολλές φορές και το καλοκαίρι μέχρι το φθινόπωρο, απαλής υφής με το χρώμα τους να αλλάζει ανάμεσα σε λευκές, μωβ και μπλε αποχρώσεις.
- Θέση : Χρειάζεται θέσεις με πλήρη ηλιοφάνεια όμως μπορεί να φυτευτεί και στην ημισκιά.
- Πότισμα : Έχει χαμηλές ανάγκες σε πότισμα που συνήθως εξαρτώνται από την εποχή και τις θερμοκρασίες, ανάγκες που λιγοστεύουν όσο το φυτό μεγαλώνει.
- Έδαφος : Μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε όλους τους τύπους εδαφών αρκεί να έχουν καλή αποστράγγιση. Είναι καλή επιλογή για φτωχά και αμμώδη ελαφρώς όξινα έως ουδέτερα (pH 6,0-7,0)..
- Ανθεκτικότητα : Ζώνες ανθεκτικότητος USDA/EE οι 8-11. Φυτό ανθεκτικό και στην ξηρασία όταν πλέον έχει εγκατασταθεί. Ανθεκτικό στο κρύο μέχρι τους -6°C.
- Συντήρηση/ Φροντίδα : Δεν απαιτεί ιδιαίτερες φροντίδες και ούτε κινδυνεύει από σημαντικούς εχθρούς και ασθένειες. Ένα απλό κλάδεμα για τον έλεγχο του σχήματος ή του μεγέθους του μπορεί εύκολα να συνδυαστεί και με τη συγκομιδή φύλλων για αποξήρανση και χρήση στην μαγειρική. .
- Είναι κατάλληλο για : παρτέρια, μπορντούρες, φράκτες, ζαρντινιέρες και μπαλκόνια ή ακόμα και σαν εδαφοκάλυψη με αντιδιαβρωτικό όφελος, επίσης σε βραχόκηπους, χαλικόκηπους, σε ξερικούς άνυδρους κήπους, νησιώτικες και παραθαλάσσιες διαμορφώσεις, κλπ. Μπορεί να αφεθεί να αναπτυχθεί ελεύθερα ή να δέχεται κούρεμα σχήματος..
